不锈钢酿酒设备订购厂家

酿酒设备其实就是蒸馏设备，将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设备；蒸馏设备是酿酒过程中的-部分，当然整个酿酒过程中还包括粉碎机，发酵池，过滤催成设备，今天我们要和大家讨论的是酿酒的蒸馏设备。

购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。

稻谷富含碳水化合物和蛋白质，蛋白中含有人体所需赖氨酸，维持大脑所必需的能源，是提供人体热能的来源。故此，用稻谷酿酒是非常-的选择。那么，接下来供广大吃瓜群众了解谷烧酒的“-”，也供从业白酒酿造领域的小伙伴参考借鉴。

　　材料与工具：稻谷、酒曲、水、发酵容器、搅拌抓、蒸馏设备

　　原料的选择

　　1、稻谷

　　选购稻谷应选颗粒饱满，均匀，色泽鲜艳一致，呈黄色或金黄色，无霉变、虫害及杂质。用手将稻谷搓热，立即闻其气味，具有纯正的稻香味的为良质稻谷。

　　2、酒曲

　　酿造白酒的酒曲的种类-多，主要有大曲、小曲、麸曲等等。相对来说，大曲是的酿酒酒曲，而麸曲是应用较广泛的酒曲，目前市面上70%的白酒都是麸曲酿造的。大曲相对来说比较难买到，市面上的酒曲主要还是麸曲为主。熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低，可使酒度在10～90度间调节，没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。酒曲决定就得风味，所以选择当地主要酒曲为优先选择。

　　3、水源

　　好山好水出好酒，酿酒水源选择山泉水，其次深井水，较差的就是自来水。水质又分软硬度和酸碱性，选择硬性水和酸性水为宜。

　　4、发酵容器

　　适合发酵的容器有陶瓷缸、不锈钢桶、熟胶桶、发酵池。如果是小批量生产可以选用陶瓷缸，陶瓷缸发酵出来的酒酒质-，如果是商业化生产经营，则选用后三者。

　　5、搅拌抓

　　发酵期是酒曲和粮食中的淀粉进行糖化和酒化的过程，是有氧发酵，中间会消耗氧气，产生-。所以发酵期间需要对发酵物料进行搅拌管理，及时排除-，补充氧气。由于发酵物料是酸性溶液，搅拌抓应该选用性质稳定不容易生锈的不锈钢制作。

由于受西方科技影响，国内的酿酒技术发生-变化。在中国当代，酿酒早已不需要人工制作，全为机械代替。从而生产劳动强度大-低，机械化水平提高，酒的就会有一定的保障。

酿酒设备在国内酿酒市场上渐渐趋于成熟，大大小小的酿酒机械设备逐渐顶新立异。从而酿酒设备的好坏成为酿酒成功与否的关键。 潜信达酿酒设备传承赖家酿酒技术配方，几十年酿酒设备研发推广，有5大类型20多款常规设备，并可根据用户需要订制不定型特殊蒸馏设备，采用304不锈钢精制，耐酸碱耐高温。一般正常的酿酒设备出酒都是先出高度酒，酒的度数再逐步的下降，-是低度尾酒，所以我们现在来看下蒸酒火候的控制。目前，潜信达酿酒设备有一种酿酒技术已经是十分成熟了，就是通过将小麦、高梁或者是其他粮食进行挤扁，在这个过程之中，因为设备能够使粮食达到一定的挤扁破皮，因此，对于提高白酒的产量还是存在着影响的。牧阳酿酒设备郑重：熟料酿酒，虽然过程费时，费力，但借助多功能机械酿酒设备，毕竟机械比人手-，省掉了很多人工繁杂的步骤，-的提高了工作效率、出酒率和白酒。

       酿酒的成功不单只-酒量的多少，酒的酒精纯度的高低，酒的口感品质的好与坏，较为关键的还是酿酒技术的进步和成熟。用传承的酿酒技术与现代酿酒设备相结合，就能够相得益彰，美酒飘香也不是难事了